Idées de dîner pour la Saint-Valentin

Dîner de Saint-Valentin : idées de recettes romantiques pour deux

Pour la Saint-Valentin, ce qui compte, c’est la générosité. Les gens qui vous offrent à manger vous offrent leur cœur. Que vous mettiez les petits plats dans les grands pour impressionner votre moitié, ou que vous en profitiez pour vous faire plaisir parce que vous le méritez bien, ne laissez pas passer cette date importante. Saisissez cette occasion pour expérimenter en cuisine avec des couleurs irrésistibles, des textures succulentes, des jus alléchants et des saveurs riches. 

Même si vous ne préparez pas un dîner complet, vous pouvez essayer quelques recettes inspirées de la Saint-Valentin idéales pour vous faire plaisir. Quelles que soient vos créations, servez de généreuses quantités. C’est le moment de vous lâcher ! Suivez vos envies en dégustant ces délicieuses recettes de Saint-Valentin, offertes avec amour par KitchenAid 😉 

La Saint-Valentin est l’occasion parfaite de montrer votre amour, de vous faire plaisir ou de savourer un délicieux repas. Quels que soient vos projets, découvrez nos idées de recettes pour préparer un bon dîner et d’autres douceurs pour la Saint-Valentin. Place au romantisme…

Idées de plats principaux pour la Saint-Valentin

01. Steak mariné

Un steak savoureux ravira toujours les amateurs de viande. Sélectionnez un beau morceau et plongez-le dans une marinade maison associant miel, poivre noir et vinaigre de vin rouge.

02. Tortellinis frais à la betterave, à la courge butternut et à la sauge

Si la couleur Betterave, si intense, a été la Couleur de l’Année KitchenAid en 2022, c’est pour une bonne raison. Si vous utilisez ce légume pour colorer naturellement vos pâtes, votre plat attirera tous les regards. Goûtez ces tortellinis farcis aux herbes.

03. Ceviche de bar, carotte et courgette au gingembre

Ce plat à base de courgettes torsadées aux saveurs vives et surprenantes est facile à préparer avec l’extension taille-légumes KitchenAid. N’oubliez pas d’ajouter quelques cuillères à soupe de vinaigre de framboise à votre vinaigrette pour parachever ce chef-d’œuvre.

04. Soupe de poulet à la tortilla et au citron vert

Du poulet effiloché, du citron vert, de la coriandre fraîche, des piments verts… Ça y est, vous avez l’eau à la bouche ? Cette soupe de poulet au goût intense est aussi bonne qu’elle en a l’air. Appréciez également ses différentes textures !

05. Blintzes au fromage, au miel et à l’orange

Un mélange sucré-salé ? Et comment ! Ces saveurs se marient à la perfection ! Dégustez ces appétissants blintzes (crêpes fourrées) au miel, au zeste d’orange et au fromage en entrée, en plat, au goûter ou en dessert !

Idées de desserts succulents pour la Saint-Valentin

06. Sorbet à la fraise épicé

La liste d’ingrédients de ce sorbet de Saint-Valentin ressemble à celle d’un philtre d’amour. Faites chavirer les cœurs avec du poivron rouge, des baies de goji, des fraises surgelées et du poivre de Cayenne. Vous nous en direz des nouvelles !

07. Mousse au chocolat facile

Cette mousse au chocolat à la crème aigre est à se damner. Pour faire fondre le cœur de votre moitié, servez ce dessert dans de jolis récipients, accompagné de framboises. Sinon, vous pouvez aussi… tout engloutir en solo !

08. Crème glacée au caramel

Il suffit de regarder la vidéo de cette recette pour sentir le parfum du caramel. Cette glace est facile à préparer avec le bol à crème glacée KitchenAid. À découvrir et à ajouter à vos favoris !

09. Gâteau red velvet

Le gâteau red velvet reste un incontournable, renommé pour sa texture moelleuse et sa couleur rouge intense. Préparez-le à l’aide du robot pâtissier multifonction et servez-en une belle part à la personne que vous aimez.

10. Eton mess

Préparez-le puis… plongez votre cuillère dedans ! L’Eton mess est amusant à préparer à deux. Obtenir une meringue aux pics bien fermes ? C’est du gâteau avec le fouet du robot. Ajoutez-y des fruits rouges bien juteux et savourez.

11. Guimauves à la framboise

Ces délicieuses guimauves torsadées sont irrésistibles. Épargnez vos bras en laissant le robot pâtissier multifonction ou le batteur électrique fouetter le mélange et lui donner un aspect brillant. Si elles ont l’air succulentes, c’est parce qu’elles le sont.

12. Cupcake en forme de cœur

Comment ne pas apprécier une généreuse surprise à l’intérieur d’un cupcake ? En plus d’être délicieux, ce cupcake est idéal pour toutes les occasions avec vos proches.

Idées de boissons festives pour la Saint-Valentin

13. Cocktail sans alcool pétillant aux canneberges

Vous adorerez siroter ce cocktail sans alcool original au visuel soigné. La fleur de sureau vient adoucir le goût acidulé des canneberges, pour un équilibre parfait. Ajoutez quelques brins d’herbes aromatiques pour peaufiner la présentation.

14. Cocktail mule sans alcool aux canneberges

Avec un délicieux cocktail sans alcool aux canneberges à la main, la vie est plus belle. Créez vos propres saveurs fruitées grâce à cette recette, à apprécier avec ou sans alcool.

15. Granité Bellini

Avec ces granités Bellini, la soirée sera assurément glamour ! Frais, rafraîchissants et incroyablement délicieux, sublimez-les en les servant avec des pailles dorées !

Des idées sur mesure pour la Saint-Valentin

Quel plat ou quelle boisson aimerez-vous le plus ? Essayez-les pour un rendez-vous romantique, ou même tout le reste de l’année. Pleines de saveurs et gourmandes, ces douceurs sont celles dont vous rêviez. Il y a des restes ? Pas de problème : conservez-les au réfrigérateur pour les prochains jours.