Marinade à steak
La seule recette de marinade à steak dont vous aurez besoin.
Marinade à steak
La seule recette de marinade à steak dont vous aurez besoin.
Outils
Ingrédients
80 ml huile d’olive
3 branches thym
60 ml sauce worcester
120 ml sauce soja
1/2 cuillère à café vinaigre de vin rouge
30 ml miel
1/2 cuillère à café sel
1/2 cuillère à café poivre noir
3 échalotes
1/4 oignon rouge
1 gousse ail
Étapes
Ajoutez l’huile d’olive, la sauce Worcestershire, la sauce soja, le vinaigre de vin rouge, le miel, le sel et le poivre noir dans le robot ménager multifonction.
Retirez les feuilles de thym de leurs branches avant de les ajouter au reste des ingrédients.
Coupez les cébettes et ajoutez-les dans le robot ménager multifonction.
Coupez grossièrement l’oignon et l’ail et ajoutez-les dans le robot ménager multifonction.
Appuyez sur le bouton Impulsion et mélangez jusqu’à obtenir de tous petits morceaux.
Placez un steak dans un récipient. Versez la marinade sur le steak, recouvrez le récipient avec du film étirable et laissez mariner 30 minutes au réfrigérateur.
Jetez la marinade et séchez le steak en le tamponnant avant de le faire griller.
