Semi-automatique ou automatique : quelle machine à expresso choisir
4 min de lecture
01 octobre 2024
Vous envisagez d’acheter une machine à expresso, mais ne savez pas quel type choisir ? Invitez l’esprit du coffee shop dans votre cuisine, grâce à une machine élégante qui peut préparer un expresso ou un flat white en quelques instants. Vous devez choisir une machine à expresso domestique qui convient à vos préférences gustatives et à l’espace disponible, afin d’obtenir la meilleure combinaison possible entre flexibilité, commodité et qualité du café. Découvrez la différence entre les machines à expresso semi-automatiques et automatiques (parfois appelées « super-automatiques ») pour trouver le modèle idéal.
Semi-automatique ou automatique : quelle machine à expresso choisir
Est-ce que j’adorerais une machine à expresso automatique ?
Les machines automatiques (également appelées « machines à expresso super-automatiques ») prennent en charge chaque étape de la préparation de boissons à base d’expresso, pour plus de simplicité. D’une simple pression sur un bouton, vous pouvez sélectionner la boisson voulue et la faire couler directement dans votre tasse. Plus besoin de faire la file au café, vous pouvez déguster votre nectar dans le confort de votre canapé. Cappuccino, americano ? C’est vous qui décidez. Il vous suffit de faire votre choix et le tour est joué.
Que signifie automatique ?
Un modèle automatique assure chaque étape du processus de préparation d’un expresso, de la mouture au tassage en passant par le réglage de la température. Il injecte de l’air dans le lait pour produire la texture de mousse idéale. Un écran vous guidera parmi les options de recettes et après quelques sélections, la machine fera son travail.
Les avantages d’une machine à expresso automatique
Optez pour une machine automatique si vous souhaitez ceci :
Savourer les boissons classiques en quelques instants
Un fonctionnement d’une simple pression sur un bouton
Des résultats homogènes à chaque fois
Des boissons à base de lait parfaites
Enregistrer vos préférences pour la prochaine fois
Modèle automatique : pour quels utilisateurs ?
Les amateurs de boissons telles que le cappuccino et le lungo qui ne veulent pas les préparer eux-mêmes voudront sans aucun doute une machine expresso automatique. Si votre famille ou vos colocataires sont très exigeants en matière de café, ils peuvent même créer des profils et personnaliser leurs préférences en fonction de l’intensité, de la température et de bien d’autres critères. Comme ça, tout le monde est content.
Modèles automatiques : trouvez celui qui vous convient
Les machines automatiques de KitchenAid se déclinent en trois modèles, selon les fonctions que vous recherchez. Si la KF6 sert des boissons classiques à base d’expresso, les modèles supérieurs offrent encore plus de possibilités, notamment si vous aimez les macchiato. Nec plus ultra, la machine à expresso automatique KF8 est dotée d’un mode boissons végétales spécial, qui vous permet de préparer des alternatives sans lait à la texture riche. Quel que soit votre choix, les modèles existent dans des couleurs élégantes comme Genévrier, et sont tous certifiés Quiet Mark pour une réduction du bruit au minimum pendant le broyage. Vos pauses café seront aussi agréables que paisibles.
Revêtement métallique durable | ✓ | ✓ | ✓ |
Trémie à grains amovible | ✓ | ✓ | ✓ |
Écran | Écran couleur de 6 cm | Écran tactile de 8,8 cm | Écran tactile de 12,7 cm |
Récipient à lait inclus ? | Non, n’importe quelle brique de lait peut être utilisée | Oui, récipient à lait inclus | Oui, récipient à lait inclus |
Distribution du lait | 1 boisson lactée à la fois | 2 boissons lactées à la fois | 2 boissons à la fois |
Options de recettes prédéfinies | 15 | Plus de 20 | Plus de 40 |
Choix de couleurs | 3 | 4 | 4 |
Mode pour boissons végétales | ✗ | ✗ | ✓ |
Certification Quiet Mark | ✓ | ✓ | ✓ |
Est-ce que j’adorerais une machine à expresso semi-automatique ?
La machine à expresso semi-automatique est la pièce maîtresse de tout coffee shop. Les grains de café sont moulus et distribués dans le porte-filtre, prêts à être extraits dans une dose intense. La buse vapeur produit une micro-mousse de lait dans le pot en inox, et se nettoie avec un chiffon propre. Il faut un peu de pratique pour vous perfectionner et texturer le lait avec la confiance d’un barista. Mais le jeu en vaut la chandelle, et cela deviendra rapidement une seconde nature pour vous.
Que signifie semi-automatique ?
Semi-automatique signifie que la machine prend en charge certaines étapes du processus de préparation, notamment le réglage de la température et de la pression, en vous laissant le soin de préparer votre expresso manuellement. Vous savourez pleinement le rituel consistant à tirer une dose et à texturer le lait pour le verser délicatement sur le dessus.
Une machine à expresso manuelle est-elle différente ?
Si certains considèrent la machine semi-automatique comme une « machine manuelle », il existe bel et bien une machine à expresso entièrement manuelle. Le processus d’extraction de l’expresso à partir du café peut être réalisé à la main avec une machine à levier. La maîtrise de ces machines à expresso manuelles nécessite patience et technique. Vous devrez d’abord chauffer l’eau et moudre les grains, avant de faire passer l’eau à travers la mouture pour créer votre dose.
Les avantages d’une machine à expresso semi-automatique
Optez pour une machine semi-automatique si vous souhaitez ceci :
Une expérience manuelle, du tassage à la formation de mousse
Savourer toutes les sensations de la préparation d’un expresso
Un réglage précis pour tirer une saveur optimale des grains
Réaliser vos propres décorations de latte !
Modèle semi-automatique : pour quels utilisateurs ?
Vous avez déjà eu envie de sauter par-dessus le comptoir et de tirer une dose vous-même ? Alors vous êtes prêt pour une machine à expresso semi-automatique avec broyeur à café. C’est l’occasion idéale de maîtriser l’art de l’expresso et d’en faire un grand moment de votre journée. Du choix de la finesse de la mouture à la réalisation d’un tassage régulier et satisfaisant, vous allez bientôt impressionner vos amis avec vos compétences.
Quelles recettes puis-je préparer avec une machine à expresso ?
Prenez une somptueuse et intense dose d’expresso. Sur cette base, vous pouvez réaliser toutes sortes de recettes, de l’americano au lungo, en passant par le cortado. Peu importe que vous optiez pour une machine automatique ou semi-automatique : les résultats peuvent être les mêmes. Du ristretto au macchiato, votre machine automatique vous servira la boisson de votre choix d’une simple pression sur un bouton. Avec une machine semi-automatique, vous pouvez la préparer vous-même : passez plus d’eau pour un americano ou utilisez la buse vapeur pour texturer le lait et obtenir un cappuccino délicieusement mousseux. Vous pouvez même ajouter du chocolat, de la crème glacée ou d’autres ingrédients pour inventer toutes sortes de boissons à base de café. Découvrez 19 recettes à base d’expresso à préparer avec vos machines à expresso préférées.
Machine à expresso automatique ou semi-automatique : laquelle est faite pour vous ?
Quelle que soit votre consommation de café, vous trouverez une machine à expresso domestique qui vous convient. Explorez à votre façon avec KitchenAid, en invitant tous les arômes et les joies du café dans votre cuisine. Alors que les machines à expresso automatiques KF6, KF7 et KF8 servent vos boissons préférées en quelques gestes, la machine semi-automatique avec broyeur à café vous permet de préparer vous-même un vrai café de pro.
Vous hésitez toujours ? Essayez l’outil « Aidez-moi à choisir » pour trouver le modèle qui vous convient le mieux, en indiquant les fonctions les plus importantes pour vous.
Un chef KitchenAid
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