Quel type de pompe la machine utilise-t-elle ?

La pompe 15 bars fournit la pression optimale nécessaire pour obtenir un expresso authentique et corsé.

Lorsque vous préparez un café, la pompe le pré-infuse à basse pression en ajoutant lentement et régulièrement de l’eau au café, permettant ainsi à la mouture de gonfler avant de procéder à l’extraction à haute pression.

Une pression adaptée est la clé pour obtenir un expresso exceptionnel. La pression de 15 bars dans les machines à usage domestique permet de créer la crema tant désirée, de maintenir une température constante pour chaque café et d’utiliser la machine à expresso en continu sans avoir besoin de la refroidir entre deux cafés.